Reservation
Frankenstrasse 2, CH-6003 Luzern +41 41 500 59 89

Mit Neugier für Neues – so will auch das Team des Botticelli Rooftop Restaurants seine Kundschaft verzaubern.

Schön,wenn Sie sich bei uns Zuhause fühlen.

 


Die Brigade um Küchenchef Alessandro Mazzeo bereitet die italienischen Delikatessen mit Zutaten aus aller Welt liebevoll zu. Modern interpretierte italienische Gerichte – von Freunden serviert.

Gemütliches Ambiente, schöne Weine und smarte Drinks laden zum Verweilen ein. Und auf der Terrasse kommen Sie in den Genuss einer tollen Rundum-Aussicht des Luzerner Alpenpanoramas.

Erleben Sie kulinarische Köstlichkeiten und geniessen Sie unvergessliche Momente in ungezwungener Atmosphäre:

Welcome to Botticelli – the rooftop restaurant!


 
 

SpezialitätLA PINSA

 


La Pinsa ist das Ergebnis einer archäologischen und gastronomischen Erschaffung, die die Geschichte und die Tradition der Pizza widergibt.

Die  Pinsa  „zerdrücken“ stammt von den Bauern aus Rom, die Getreide, Salz und aromatische Kräuter zu einem Teig vermischten und diesen dünnen und ovalen Fladen auf heisse Kohle legten. Die Getreidearten, die gebraucht wurden, waren hauptsächlich Hirse, Gerste und Hafer und erst später auch Dinkel.

Heute, mit der Ausführung archäologischer Gastronomie, hat ein Sachkundiger in der Brotherstellung und römischer Pizzeria, Corrado Di Marco, die Pinsa mit der antiken Tradition aus Lazio wieder ans Licht gebracht.

Die von Di Marco kreierte Pinsa ist eine Spezialität aus Lazio, ein typisches, regionales, exzellentes Produkt, mit weicher Brotkrume innen, und von einer knusprigen Kruste ummantelt. Der Geschmack eines antiken Brotes, das die Weisheit der Vergangenheit mit der modernen Diätetik vereint. Denn diese Pinsa liegt viel leichter im Magen als die allseits bekannten Pizzen.


 
 

Negroni-Bar,probieren sie unsere NEGRONI Variationen

 


Der Name des Aperitif-Klassikers Negroni, geht auf einen spielsüchtigen Grafen mit zweifelhafter Lebensführung, aber mit viel Kultur und Stil zurück. Spielerisch ist auch der Umgang mit dem Kult-Getränk, das so viele Varianten kennt, wie Zahlenkombinationen an den Roulettetischen.
Geniessen sie unsere Kreationen, ob herb oder süsslich, wir haben für jeden Geschmack etwas dabei.